Углеводы

Углеводы — органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп. То есть это одновременно альдегиды/кетоны и многоатомные спирты 😱

По способности к гидролизу углеводы можно поделить на две большие группы: простые и сложные. Можно поделить ещё немного и получится классификация, которой обычно пользуются в школьном курсе:

🔸 моносахариды (глюкоза, фруктоза, рибоза, галактоза);
🔸 дисахариды (сахароза, лактоза, мальтоза);
🔸 полисахариды (крахмал, целлюлоза).

❗️В зависимости от функциональной группы моносахариды делятся на альдозы (альдегидная группа) и кетозы (кетогруппа).
Химические свойства альдоз и кетоз отличаются, также как отличаются свойства кетонов и альдегидов 🤔

Хорошая новость: для успешной сдачи экзамена не надо знать развернутые формулы сахаридов, достаточно уметь писать общую формулу и знать, к какому классу моносахарид принадлежит (альдоза или кетоза).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Мы обязательно поправим!

Редакция Без Сменки
Честно. Понятно. С душой.
Где вы учитесь?

Вам так же будет интересно

ГРАФИК ФУНКЦИИ ОБРАТНОЙ ПРОПОРЦИОНАЛЬНОСТИ
Есть прямая пропорциональность — это на самом деле обычная линейная зависимость с умножением на x и...
ИТОГОВОЕ СОЧИНЕНИЕ
Что нужно сделать, чтобы получить зачёт? 🔸 Во-первых, работа должна содержать минимум 250 слов....
Восточные славяне
💫 Чем они занимались? — основное занятие восточных славян — земледелие; — охота имела...
Электрическое сопротивление
~ Обозначается: R. ~ Единица измерения: Ом (ом). Причина — взаимодействие электронов и ионов...
Правила постановки запятой в английском
«Казнить нельзя помиловать » — эта фраза ярко демонстрирует важность правильной постановки запятых...
Правописание Н и НН в прилагательных
Привет! Сегодня мы разберем правописание Н и НН в прилагательных. ❄ Н • суффиксы...

0 комментария

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.

Подпишитесь на еженедельную рассылку полезных материалов про ЕГЭ, высшее образование и вузы и получите скидку на курсы Вебиума

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: