Вкусно, как у мамы: 5 простых рецептов для студентов

Актуальная тема для студента — что приготовить кроме доширака, сосисок с макаронами и пельменей. В этой статье делимся пятью простыми рецептами вкусных блюд, которые легко приготовить самому.

Как выжить в общежитии, рассказали в статье «В общежитии — жить: что нужно знать о жизни в общаге».

Овсяноблин

Предыдущее изображение
Следующее изображение

информационный заголовок

информационный контент

Сытный завтрак (или не завтрак)

Время приготовления: ~10 минут

Что нужно:

  • хлопья овсяные/ячменные/смесь хлопьев;
  • яйцо;
  • специи по вкусу;
  • масло растительное.

Как делать:

  1. Ставим сковороду на огонь, добавляем немного масла;
  2. В миску разбиваем яйцо, взбиваем; 
  3. Добавляем хлопья так, чтобы они легли плотным слоем на яйцо, добавляем специи;
  4. Тщательно размешиваем всю массу;
  5. Выливаем на сковородку, распределяем вилкой, чтобы толщина блина была равномерной;
  6. Как только нижняя часть блина начнёт румянится, переворачиваем его, держим на сковородке до румяности с обеих сторон;
  7. Снимаем со сковородки, сервируем желаемыми продуктами и едим теплым/горячим.

Макароны с курицей в томатно-овощном соусе

Предыдущее изображение
Следующее изображение

информационный заголовок

информационный контент

Где:

  • в кастрюле, в сковородке.

Что нужно:

  • макарошки 200 г любой формы;
  • филе курицы 200 г;
  • специальная приправа Magg;i
  • растительное масло;
  • соль.

Как делать:

  1. Отвариваем макарошки по инструкции на пачке и сливаем воду;
  2. Нарезаем куриное филе на мелкие кусочки;
  3. Обжариваем на растительном масле 5–10 минут;
  4. Высыпаем приправу к курице и добавляем 300 мл воды (1,5 стакана);
  5. Доводим до кипения, а потом тушим ещё 7 минут, иногда помешивая;
  6. Добавляем макарошки в сковороду и прогреваем 2 минуты.

Картошечка по-деревенски

Предыдущее изображение
Следующее изображение

информационный заголовок

информационный контент

Время готовки: 50 минут

Где:

  • в духовке

Что нужно:

  • 1 кг картофеля;
  • специальная приправа Maggi;
  • растительное масло.

Как делать:

  1. Чистим, моем и режем картошечку на ломтики;
  2. В отдельной миске смешиваем приправу и 2 столовых ложки растительного масла;
  3. Обваливаем ломтики картошки в смеси и выкладываем на противень;
  4. Ставим в разогретую до 200° духовку на 40 минут;
  5. Достаём и готово!

Карбонара

Самый простой, но самый классический рецепт!

Время готовки: 20 минут

Где:

  • в кастрюле, в сковородке.

Что нужно:

  • спагетти;
  • ветчина/вареная колбаса/ бекон/грудинка;
  • яйцо;
  • 30 г сыра, какой найдется, желательно вкусный;
  • чеснок, черный перец, соль;
  • масло.

Как делать:

  1. Ставим вариться макароны;
  2. Нарезаем мясо, которое выбрали, пластиночками;
  3. На сковороду наливаем масла (не обязательно, если мясо с жирком, который растопится; но если колбаса, то лучше добавить, жир необходим для соуса), высыпаем мясо;
  4. Туда же в сковородку кидаем зубчик чеснока, потом его надо убрать, немного солим и перчим;
  5. В отдельную миску разбиваем яйцо и туда же трём сыр (сыра по объему надо столько же, сколько занимает разбитое яйцо), хорошо размешиваем их вместе;
  6. Когда колбаска поджарилась, а спагетти сварились, прямо из кастрюли перекладываем макароны в сковородку, не стесняясь воды, которая с них стекает;
  7. Также из кастрюли с макаронами берём ещё ст. ложек 5-6 воды, в которой они варились (это чтобы в сковороде была жидкость, это основа соуса, иначе паста получится сухая);
  8. Размешиваем парой движений макароны с колбаской, затем можно выключить огонь или оставить самый слабый;
  9. Теперь добавляем туда наше яйцо с сыром и быстро перемешиваем, чтобы все распределилось. Если получается сухо, можно добавить ещё воды от макарон — всё мешаем не больше минуты;
  10. Снимаем с огня, блюдо готово к подаче, можно украсить тёртым сыром.

Торт без выпечки

Предыдущее изображение
Следующее изображение

информационный заголовок

информационный контент

Готовится легко и просто, а получается очень вкусно. С начинкой можно экспериментировать.

Время приготовления: ~50 минут

Что нужно:

  • печенье «коровка» 400 г; 
  • масло сливочное 180 г;
  • желатин 10 г;
  • вода 100 мл;
  • молоко 100 мл;
  • сметана 400 г;
  • сахар 4-5 ст.л;
  • какао 3 ст.л;
  • банан 2 шт.

Как делать:

  1. Блендером перемалываем печенье. 
  2. Растапливаем масло и добавляем к печенью, хорошо перемешиваем. В форму для выпекания выкладываем получившуюся массу, хорошенько утрамбовываем и убираем в морозилку на 5 минут.
  3. Далее смешиваем в миске воду, молоко, сахар и желатин, ставим на огонь, постоянно помешиваем, даём желатину раствориться, не доводим до кипения.
  4. Как только желатин растворился, убираем миску с огня, добавляем какао и сметану, перемешиваем.
  5. Достаём форму из морозилки.
  6. Чистим бананы и режем их вдоль, укладываем в форму. Дальше заливаем поверх бананов нашу шоколадную массу. Убираем в холодильник на 2–3 часа до полного застывания.
  7. Достаём торт из холодильника, аккуратно вынимаем из формы.

А в нашем видео Марк и Юля сражаются за звание лучшего общажного рецепта.👇

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Мы обязательно поправим!

Редакция Без Сменки
Честно. Понятно. С душой.
Где вы учитесь?

Вам так же будет интересно

Как проходит ЕГЭ и за что могут выгнать с экзамена
Часто выпускной экзамен пугает не столько сложностью, сколько неизвестностью. В этой статье...
Как перевестись с одного вуза в другой: подробный гайд
Поступая в вуз, вчерашний одиннадцатиклассник не знает, что его ждёт в новом учебном заведении: с...
Куда пойти учиться: 5 лучших педагогических вузов России
Педагогические вузы — это не совсем то же, что гуманитарные, технические, социально-экономические и...
Лучшие вузы России по рейтингу RAEX: куда поступать выпускникам в 2022 году
В 2022 году рейтинговое агентство RAEX опубликовало рейтинг российских вузов по проекту «Три миссии...
Где ваше идеальное место?
Где бы ваша душа постигла дзен?
Правила поведения на ЕГЭ: как себя вести и что делать, если что-то пошло не так
Опоздали, забыли паспорт, испортили бланк, захотели в туалет — о разных типичных и нестандартных...

0 комментария

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.

Подпишитесь на еженедельную рассылку полезных материалов про ЕГЭ, высшее образование и вузы и получите скидку на курсы Вебиума

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: